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A tire d'aile : gibier et tables gourmandes

Musée de la Chalosse

Le musée de la Chalosse propose un dossier lié à l'exposition intitulée "A tire d'aile : gibier et tables gourmandes". Consacrée à la chasse, celle-ci propose un historique de cette activité millénaire, revient sur la chasse aux oiseaux-migrateurs, qui constitue une pratique propre au Sud-Ouest, et évoque les liens entre chasse, arts de la table, arts visuels et arts décoratifs.

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Mots-clés

Chasse
Gibier
Arts de la table
Fusil de chasse
Aquitaine
Tradition
Nature
Migration des oiseaux
Arme
Arts décoratifs
Chasse en France

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Son d'Aqui : le patrimoine oral et festif en Aquitaine

Aquitaine Cultures Connectées
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La passion des bibelots

MAD (Musée des arts décoratifs)
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Mucha et les arts de la table

L'Histoire par l'image
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Histoire du verre : du siècle des Lumières à l'industrialisation

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La nature : source d'inspiration

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Une salle à manger réalisée par Louis Süe et André Mare, 1920-1921

MAD (Musée des arts décoratifs)
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- Arts de la table
- Salle à manger
- Verre
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Le "beau idéal" : un style pour l'Empire

MAD (Musée des arts décoratifs)
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Les Nabis et le décor

Musée du Luxembourg
- Nabi (peinture)
- Arts décoratifs
- Décor
- Postimpressionnisme
- XIXe siècle
- Vie quotidienne
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Cheminée peinte de la chambre du Connétable Anne de Montmorency - La Chasse d'Ésaü

Réunion des musées nationaux - Grand Palais (RMN-GP)
- Cheminée
- Château d'Écouen
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- Ésaü
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- Anne de Montmorency (1493-1567)
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Paysages de nos villages / éléments de patrimoine et d'identité

Conseil d'Architecture, d'Urbanisme et de l'Environnement de la Corrèze
- Paysage
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- Patrimoine (culture)
- Corrèze (département)
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Chasse et forêt

Chateau-fontainebleau-education.fr
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- Sculpture
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Maurice Denis, l'éternel printemps

Musée des impressionnismes
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Les manuscrits enluminés : l'exemple du Livre de Chasse

Bibliothèque nationale de France (BnF)
- Livre de chasse
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- Chasse
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A table !

Musée Adrien Dubouché
- Arts de la table
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Portrait de l'artiste en chasseur, François Desportes (1699)

Musée du Louvre
- Alexandre-François Desportes
- Autoportrait
- Peinture
- Chasse
- 1699
- Morceau de réception
- Peinture animalière
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Un Déjeuner de chasse, Jean-François de Troy (1737)

Musée du Louvre
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« A table au XIXe siècle »

Musée d'Orsay
- Restaurant
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- Service à la française
- Service à la russe
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Le rut du printemps. Combat de cerfs, Gustave Courbet (1861)

Musée d'Orsay
- Gustave Courbet
- 1861
- Peinture
- Cerf élaphe
- Chasse
- Forêt
- Peinture animalière
- Animal
- Paysage
- Violence
Butor et perdrix gardés par un chien blanc

Réunion des musées nationaux - Grand Palais (RMN-GP)
- Jean-Baptiste Oudry
- Peinture
- 1747
- Peinture animalière
- Nature morte
- Chasse
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- Louis XV
- XVIIIe siècle
Un village gaulois au nord de l'Aquitaine

Institut national de recherches archéologiques préventives ( Inrap )
- Aquitaine
- Village
- Gaule romaine
- Celtes
- Artisanat
- Commerce
- Potier (métier)
- Forge (métallurgie)
- Atelier
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- Échange
La chasse de Diane, Arnold Böcklin (1896)

Musée d'Orsay
- Arnold Böcklin
- Symbolisme (art)
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- 1896
- Peinture
- Chasse
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- Métamorphoses (Ovide)
- Actéon
- Paysage
- Chien
- Cerf élaphe
- XIXe siècle
Le déjeuner d'huîtres de Jean-François de Troy

Domaine de Chantilly - CRDP-Académie d'Amiens
- Le Déjeuner d'huîtres
- Jean-François de Troy
- Arts de la table
- Peinture
- 1735
- Huître
- Champagne (AOC)
- Étiquette (code)
- Bienséance
- Vaisselle
- XVIIIe siècle
- Louis XV de France
Chasse aux lions, Eugène Delacroix (Vers 1854)

Musée d'Orsay
- Chasse aux lions
- Eugène Delacroix
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- Lion
- Esquisse
- Couleur
- Mouvement (mécanique)
L'école de Barbizon

Musée Fabre
- École de Barbizon
- XIXe siècle
- Peinture sur le motif
- Nature
- Barbizon
- Fontainebleau
- Paysage dans l'art
- Jean-François Millet
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- Atelier
- Modernité
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Les jardins historiques et remarquables d'Alsace

Service de l’inventaire du patrimoine culturel d'Alsace
- Jardin
- Alsace
- Cité-jardin
- Paysage
- Urbanisme
- Jardin d'agrément
- Chasse
- Faisanderie
- Roseraie (jardin)
- Zoologie
- Botanique
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- Paysagisme
- Fabrique de jardin
Le Bestiaire médiéval

Bibliothèque nationale de France (BnF)
- Bestiaire
- Livre (document)
- Illustration
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- Moyen Âge
- Oiseau
- Chasse
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- Symbolique des animaux
- Mythe
Léo Drouyn

Aquitaine Cultures Connectées
- Léo Drouyn
- Aquitaine
- XIXe siècle
- Gravure
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- Héliogravure
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- Ruine
- Moyen Âge
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Aiguière à tête de coq (Début du XIIIe siècle)

Musée du Louvre
- Aiguière
- XIIIe siècle
- Arts de l'Islam
- Iran
- Arts de la table
- Waq-Waq
- Légende
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Le réalisme

Musée Fabre
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- Vérité
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Manger au Moyen Age

Château fort de la Hunaudaye
- Alimentation
- Moyen Âge
- Nourriture
- Arts de la table
- Viande
Les moulins en Lot-et-Garonne

Aquitaine Cultures Connectées
- Lot-et-Garonne
- Moulin
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- Architecture
- Patrimoine rural
- Agriculture
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- Moulin à vent
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Charles Ier, roi d'Angleterre (1600 - 1649), Antoon Van Dyck (vers 1635)

Musée du Louvre
- Charles Ier d'Angleterre
- Antoine van Dyck
- Portrait
- Peinture
- 1635
- École anglaise
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- Baroque
- Portraitiste de cour
- Peinture d'histoire
Histoire du verre : après 1945, le verre sous toutes ses formes

MAD (Musée des arts décoratifs)
- Verre
- XXe siècle
- Industrie
- Architecture
- Arts de la table
- Ettore Sottsass
- Pyrex
- Vaisselle
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- Design
Gastronomie médiévale

Bibliothèque nationale de France (BnF)
- Gastronomie
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- Pouvoir politique
- Christianisme
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- Livre de cuisine
La chasse au héron d'Eugène Fromentin

Domaine de Chantilly - CRDP-Académie d'Amiens
- Eugène Fromentin
- La chasse au héron
- 1865
- Peinture
- Orientalisme
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- Chasse
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Lumière sur les verrières en Aquitaine (XIIIe-XVIIe s.)

Service régional du Patrimoine et de l’Inventaire – Conseil régional d’Aquitaine
- Vitrail
- Artisan verrier
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- Aquitaine
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- Art sacré
- Arbre de Jessé
- Bayonne
- Villeneuve-sur-Lot
- Angleterre
- Pau
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- Bordeaux
- Basilique (christianisme)
- Cathédrale
L'art nouveau près de chez soi : exemples en région Centre - Val de Loire

Direction de l'inventaire du patrimoine Région Centre
- Art nouveau
- Centre-Val de Loire
- Architecture
- Arts décoratifs
- Céramique
- Mosaïque
- Hôtel des Postes de Chartres
- Église Saint-Génitour du Blanc
- Alexandre Bigot (céramiste)
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- Orléans
- Arabesque (beaux-arts)
- Nature
- XIXe siècle
- XXe siècle
Édicule pour la station de métro porte Dauphine par Hector Guimard

Réunion des musées nationaux - Grand Palais (RMN-GP)
- Hector Guimard
- Métro de Paris
- Nature
- 1910
- Art nouveau
- Architecture
- Édicule
- Fer
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- Révolution industrielle
- Courbe
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- Arts décoratifs
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Chavat : de marbre, de bronze et de verdure

Service régional du Patrimoine et de l’Inventaire – Conseil régional d’Aquitaine
- Parc Chavat
- Jardin
- Sculpture
- XXe siècle
- Aquitaine
- Marbre
- Âges de la vie
- Grotte
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- Gladiateur
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Sur les traces de l'homme en Aquitaine

Cap Sciences
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- Tombe
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- Habitat humain
- Outil
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- Chasse
- Alimentation
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- Parure
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Retour à la nature

L'Histoire par l'image
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- Peinture
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- Musique
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Art et nature au Moyen Age

Musée de Cluny - musée national du Moyen Age
- Nature
- Art médiéval
- Moyen Âge
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- Naturalisme (peinture)
- Pouvoir (politique)
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Gobelet aux joueurs de polo (Milieu du XIIIe siècle)

Musée du Louvre
- Gobelet (vaisselle)
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- XIIIe siècle
- Verre
- Arts de l'Islam
- Syrie
- Arts de la table
- Sultan
- Cheval
- Moyen Âge
Les harpes d’Afrique et d’Asie

Philharmonie - Cité de la musique
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- Ethnomusicologie
- Afrique centrale
- Asie mineure
- Musique
- Harpe-luth
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- Ngombi
- Kundi
Le jardin potager, un petit monde

Musée de l'image - Ville d'Épinal
- Jardin potager
- Nature
- Jardin
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- Image d'Épinal
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- Jardin d'Éden
- Saint Fiacre
- Jean-Baptiste de La Quintinie
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- Le Roi Carotte
- Légume
Des habits et nous. Vêtir nos identités

Musées en Haute-Normandie
- Costume traditionnel en France
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- Identité (sciences sociales)
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- Costume traditionnel
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Cabanes d'Aquitaine

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- Patrimoine rural
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- Carrelet (menuiserie)
- Ponton
- Tonne (récipient)
- Cabane de vigne
- Chasse à la palombe
- Résinier
- Berger
Jardins

Réunion des musées nationaux - Grand Palais (RMN-GP)
- Jardin
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- Sculpture
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- Dessin
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- Mosaïculture
Rabi de Gaston Kabore

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- Gaston Kaboré
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